Questões de Química - Química orgânica - Compostos oxigenados
A campanha do “Agosto Branco” de 2023, mês de prevenção ao câncer de pulmão e combate ao tabagismo, teve como foco o consumo aumentado de cigarros eletrônicos e o aumento da incidência de câncer em jovens, além de problemas cardiovasculares e respiratórios. Muitos dispositivos eletrônicos para fumar contêm quantidades maiores de nicotina do que os cigarros convencionais e a maioria dos líquidos usados nos vaporizados contêm diversos produtos químicos extremamente tóxicos, incluindo flavorizantes e solventes proibidos para inalação: o butanoato de etila simula o aroma do abacaxi e o propilenoglicol funciona como veículo, por exemplo. Muitos são os produtos de reação que ocorrem nas emissões desses dispositivos, como formaldeído, isobutilaldeído, acetona e propanal. A seguir, são apresentadas as estruturas, em ordem aleatória, dos compostos citados acima.
Assinale a alternativa CORRETA que contém o nome de cada composto, na ordem em que aparecem as estruturas, da esquerda para a direita.
O tocoferol (figura 1) e o ácido ascórbico (figura 2) são constituintes das vitaminas E e C, respectivamente, que participam de diversos processos metabólicos no organismo humano. Ambas estão relacionadas com atividades antioxidantes e regeneradoras de tecidos, além de participarem da biossíntese de hormônios e neurotransmissores fundamentais para a vida, com ações na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Analise suas estruturas e as proposições apresentadas abaixo e responda.
I O tocoferol é lipossolúvel, enquanto o ácido ascórbico é hidrossolúvel.
II A molécula de tocoferol contém quatro carbonos quirais, enquanto o ácido ascórbico contém apenas dois.
III A fórmula molecular do ácido ascórbico é C6H8O6, e a do tocoferol C29H50O2
IV Ambas moléculas contêm grupos funcionais do tipo álcool e éter
São CORRETAS as proposições.
A cor da pele depende da quantidade de melanina, um pigmento biológico que o organismo produz. De um modo geral, quanto maior a quantidade de melanina presente, mais escuro será o tom da pele e vice-versa.
A melanina é um polímero produzido pela oxidação progressiva do aminoácido tirosina.
Melanina (Monômero)
I. É um composto polar.
II. É um composto aromático.
III. Possui carbono com hibridização sp, sp2 e sp3.
IV. Apresenta as funções fenol, amina e ácido carboxílico em sua estrutura.
V. Possui a fórmula molecular C9H4O4N.
A partir das afirmativas apresentadas, assinale a alternativa CORRETA.
Em um laboratório químico, foram encontrados três frascos com as seguintes identificações.
Os compostos orgânicos, identificados nos frascos 1, 2 e 3, correspondem, respectivamente, às funções orgânicas
A glicerina é o nome comercial do 1,2,3-propanotriol, um composto químico com três grupos funcionais hidroxila, pertencente à função álcool. A glicerina é utilizada como matéria prima para diversos produtos como sabonetes, xampus, pomadas, tecidos, batons e tintas.
Referente à glicerina e às suas interações com a água, assinale a alternativa CORRETA
Uma aplicação interessante da oxidação dos álcoois é no método usado para determinar a quantidade de etanol no sangue de uma pessoa que ingeriu bebida alcoólica. O etanol das bebidas pode ser oxidado por dicromato, de acordo com as equações que ocorrem em duas etapas:
• Etapa 1: 3CH3CH2OH + Cr2O72- + 8H+ → 3CH3CHO + Cr3+ + 7H2O
• Etapa 2: 3CH3CHO + Cr2O72- + 8H+ → 3 CH3COOH + 2Cr3+ + 4H2O
Os compostos orgânicos produzidos nas etapas 1 e 2, respectivamente, apresentam as funções químicas
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