Questão
11466617
FAME Medicina 2023/2
Dificuldade
Fácil
Uma aplicação interessante da oxidação dos álcoois é no método usado para determinar a quantidade de etanol no sangue de uma pessoa que ingeriu bebida alcoólica. O etanol das bebidas pode ser oxidado por dicromato, de acordo com as equações que ocorrem em duas etapas:
• Etapa 1: 3CH3CH2OH + Cr2O72- + 8H+ → 3CH3CHO + Cr3+ + 7H2O
• Etapa 2: 3CH3CHO + Cr2O72- + 8H+ → 3 CH3COOH + 2Cr3+ + 4H2O
Os compostos orgânicos produzidos nas etapas 1 e 2, respectivamente, apresentam as funções químicas
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