Questões de Química - Química orgânica

Considere a estrutura da vitamina K₁.

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Analisando-se a fórmula estrutural da vitamina K₁, nota-se que essa vitamina é________________ , apresenta cadeia carbônica________________ , átomo de carbono_____________________ e apresenta isômeros______________________________.

As lacunas do texto são preenchidas respectivamente por:

A dopamina é um neurotransmissor da família das catecolaminas. Essa substância está envolvida no controle de movimentos, aprendizado, humor, emoções, cognição, sono e memória. A desregulação da dopamina no organismo está relacionada a transtornos neuropsiquiátricos, como ‘Mal de Parkinson’. Sabendo que a dopamina apresenta a seguinte fórmula estrutural:

Três afirmações foram feitas:

1) Segundo a nomenclatura IUPAC, o nome da dopamina é 3-(2-aminopropil) benzeno-1,2-diol.

2) A dopamina é um composto aromático.

3) A dopamina apresenta três ligações π

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):.

    De modo geral, a palavra “aromático” invoca associações agradáveis, como cheiro de café fresco ou de um pão doce de canela. Associações similares ocorriam no passado da história da química orgânica, quando os compostos ditos “aromáticos” apresentavam um odor agradável e foram isolados de óleos naturais. À medida que as estruturas desses compostos eram elucidadas, foi se descobrindo que vários deles continham uma unidade estrutural específica. Os compostos aromáticos que continham essa unidade estrutural tomaram-se parte de uma grande família, muito mais com base em suas estruturas eletrônicas do que nos seus cheiros, como as substâncias a seguir, encontradas em óleos vegetais.

A característica estrutural dessa família de compostos é a presença de

Com base no composto H₃ C – CH₂ – CH₂ – CH₂ – CH₃, julgue as proposições a seguir.

I - É um alceno.

II - Apresenta carbonos primários e secundários.

III - A fórmula molecular é C₅ H₁₃.

IV - Apresenta uma cadeia carbônica ramificada e insaturada

A alternativa que apresenta a validação correta é:

Pode sentir, cheirar, tocar, lamber, chupar, apertar, sorver, se lambuzar e se deleitar. Só não pode morder. Nunca. O perigo é grande. A dor, indizível. Parte da emoção de comer pequi está no perigo de encontrar os minúsculos espinhos que separam a polpa amarelo-ouro da branca semente. O fruto do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.) é amplamente utilizado como ingrediente básico na elaboração de pratos regionais, assim como apresenta um diversificado aproveitamento tecnológico na elaboração de produtos derivados, como pasta e óleo. Ele possui um aroma forte e característico. Esse aroma é devido aos constituintes de impacto o hexanoato de etila e o octanoato de etila.

Sobre estas moléculas foram feitas algumas afirmações:

I. Apresentam funções químicas álcool e éster, respectivamente.
II. Apresentam cadeias alifáticas, saturadas
III. Apresentam fórmula molecular C₈H₁₆O₂ e C₁₀H₂₀O₂.
IV. Apresentam dois átomos de carbono quiral

Estão corretas apenas as afirmações:

Metilxantinas são constituintes químicos importantes de várias bebidas alimentícias ou estimulantes não alcóolicas, como café, chá-da-índia, guaraná e chocolate. Consumidas em todo o mundo, sejam como preparações caseiras ou produtos industrializados, com grande importância econômica e cultural. As mais abundantes são a cafeína, teofilina e teobromina. A cafeína é obtida de fontes naturais, principalmente do café, e tem grande aplicação farmacêutica. O teor de cafeína no café é variável e depende dos processos de torrefação dos produtos do comércio, sua cadeia carbônica pode ser classificada como:

Fonte: SIMÕES, C.O.M.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, G.; MELLO, J.C.P.; MENTZ, L.A.; PETROVICK, P.R. Farmacognosia: do produto natural ao medicamento. Porto Alegre, RS, Artmed Editora Ltda, 2017.