Questões de Química - Química orgânica - Compostos oxigenados - Álcool, fenol, enol e éter
545 Questões
Questão 13 14417608
ETEC 2025/1Leia o texto para responder à questão.
O cravo-da-índia é uma especiaria usada desde a Antiguidade. Seu comércio motivou inúmeras viagens de navegadores europeus para o continente Asiático. Essa especiaria já foi comercializada a preço de ouro e, até hoje, é utilizada na Medicina Ayurveda, na Medicina Chinesa e na fitoterapia ocidental.
O cravo-da-índia é amplamente utilizado na culinária como condimento no preparo de pratos e doces. propriedades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias. Seu uso em doces teve início por sua ação repelente que impede a invasão de formigas, motivo pelo qual é usado popularmente em açucareiros. Além disso, ele é usado na fabricação de medicamentos por suas propriedades antimicrobianas, antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias.
Seu óleo essencial é rico em eugenol, princípio ativo responsável pelas propriedades analgésicas e antissépticas, sendo bastante usado em odontologia. Fonte de matéria-prima para a fabricação de fragrâncias e aromatizantes, também foi usado anteriormente para sintetizar a vanilina (aroma artificial de baunilha).
https://tinyurl.com/nmm3dzrv Acesso em: 09.09.2024. Adaptado.
As imagens representam as estruturas do eugenol e da vanilina.
Assinale a alternativa que apresenta a comparação correta entre o eugenol e a vanilina.
Questão 30 14416516
USS (Univassouras) Medicina 2025O ácido tartárico, representado pela fórmula estrutural a seguir, é um acidulante comercial empregado na indústria de bebidas e alimentos.
Nesse composto, estão presentes as funções orgânicas oxigenadas:
Questão 40 14405828
UFRGS 2º dia 2025Um estudo divulgado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, em fevereiro de 2024, apontou que algumas marcas de pão de forma apresentam concentração de álcool maior que 0,5%, o limite para um produto informar no rótulo “contém álcool”. Esse álcool é proveniente do conservante contra mofo propionato de cálcio, que é diluído em etanol e adicionado no pão depois de assado. A legislação brasileira vigente não define um valor máximo para a quantidade desse conservante. Mas, para o ácido sórbico, outro conservante comumente utilizado, estabelece o máximo de 1 g por kg de farinha para pães de fermentação química e biológica.
Os compostos orgânicos destacados acima correspondem, respectivamente, a quais classes funcionais orgânicas?
Questão 49 12008391
FMP Medicina 2024Álcoois são compostos que apresentam diversas aplicações industriais. A tabela a seguir apresenta a solubilidade em água de quatro álcoois a 25°C.
Dentre esses álcoois, o butan-1-ol apresenta maior solubilidade em água, pois tem:
Questão 14 11722625
UNIFENAS Tarde 2024Os nadadores, especialmente da modalidade peito, podem sofrer lesões no joelho, principalmente por treino exaustivo ou técnica incorreta. Essa condição é conhecida como Breaststroker’s knee.
Além de tratamentos fisioterápicos e reforço muscular, é comum a utilização de anti-inflamatórios, como o diclofenaco sódico. Sua forma de ação principal consiste em inibir a ação de prostaglandinas, fator importante no fenômeno da inflamação.
Se a estrutura desse medicamento possui anéis aromáticos e as classes funcionais sal orgânico, haleto orgânico e amina, a sua fórmula deve ser
Questão 33 10790147
UFT Tarde 2024/1A cor da pele depende da quantidade de melanina, um pigmento biológico que o organismo produz. De um modo geral, quanto maior a quantidade de melanina presente, mais escuro será o tom da pele e vice-versa.
A melanina é um polímero produzido pela oxidação progressiva do aminoácido tirosina.
Melanina (Monômero)
I. É um composto polar.
II. É um composto aromático.
III. Possui carbono com hibridização sp, sp2 e sp3.
IV. Apresenta as funções fenol, amina e ácido carboxílico em sua estrutura.
V. Possui a fórmula molecular C9H4O4N.
A partir das afirmativas apresentadas, assinale a alternativa CORRETA.
Pastas
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