Questões de Química - Química geral

As propriedades periódicas são responsáveis não apenas pelo tipo de ligação formada entre os átomos, mas também pelo caráter e propriedades das substâncias formadas. Assim, H₂S e H₂O são substâncias cujas propriedades químicas e físicas são totalmente diferentes. Ao nível do mar, o primeiro é um gás tóxico e o segundo é um líquido não tóxico.

No que se refere às diferentes propriedades químicas e físicas das substâncias mencionadas acima, assinale a alternativa CORRETA.

Juan sempre foi curioso pela natureza e pelo mundo que o cerca. Durante a aula de Química, na qual a professora falava sobre fenômenos Físicos e Químicos, lembrou-se da festa de Aninha e percebeu que os momentos mais interessantes do evento, descritos abaixo, estavam relacionados com a aula.

I. A risada de Aninha, quando notou que o cisne de gelo estava ficando cada vez menor em cima da mesa dos frios.

II. O acidente na mesa de Roberto, quando a mãe dele jogou um guardanapo em cima do arranjo de velas.

III. A alegria de todos, quando tio Antônio jogou, na piscina, uma pedrinha de algo que chamou de sódio metálico, o qual correu para todos os lados, brilhando até sumir.

IV. O susto que a avó de Aninha tomou, quando o vento bateu forte e derrubou dois vasos de plantas que estavam sobre a mesa do bolo, quebrando-se.

V. A raiva de Carlos, quando perdeu o jogo de bingo, rasgando o papel da cartela em muitos pedaços.

Dos fenômenos rememorados por Juan, quais foram reconhecidos por ele como fenômenos químicos?

Em Dubai, o verão é longo, árido e com temperaturas elevadas. Considera-se que a temperatura dessa cidade está em 42°C.

Assinale a alternativa que cita, de forma correta, os estados físicos (sólido, líquido ou gasoso) respectivos das substâncias da tabela abaixo:

A naftalina é um composto orgânico aromático e policíclico de fórmula C₁₀H₈. É tradicionalmente aplicada no controle de pragas residenciais, como a traça-das-roupas. As pastilhas de naftalina são colocadas em guarda-roupas, diminuindo de tamanho com o tempo.

A mudança de estado físico que representa tal fenômeno é definida como:

A tabela abaixo apresenta as temperaturas de fusão e ebulição das substâncias Mercúrio, Fenol, Cobalto, Alumínio e Ácido Acético.

Em relação aos estados físicos das substâncias, marque a opção correta.

Uma empresa está investindo na venda de produtos liofilizados como os da figura:

No processo de liofilização, as seguintes etapas são realizadas:

1^a: O alimento é levado a temperaturas abaixo de 0°C, para que a água contida nele seja solidificada.

2^a: Em câmaras de vácuo, o alimento é aquecido sob baixíssimas pressões, fazendo com que a água sólida seja sublimada; assim, a água é retirada do alimento sem romper suas estruturas moleculares, evitando a perda de proteínas e vitaminas.

No diagrama de fases da água, são mostrados cinco processos de transição de fase por meio de setas numeradas de 1 a 5.

As etapas do processo de liofilização, na ordem descrita, correspondem aos processos de transição de fase: