Questões de Química - Química geral

Gás é a fase física mais dispersa da matéria e, em sua maior parte, não apresenta coloração e odor, o que dificulta sua identificação. Alguns experimentos laboratoriais podem ser realizados com esse propósito. Um químico realizou um experimento com a finalidade de identificar dois gases contidos em frascos distintos em seu laboratório. Submetidos às mesmas condições de temperatura e pressão, foram enchidos dois balões, com o mesmo volume. Em seguida foram amarrados em um bastão de madeira, um em cada extremidade. Após um determinado tempo, o bastão se encontrava inclinado, como mostra a Figura:

O químico concluiu que os gases que ocupavam, respectivamente, os balões das extremidades esquerda e direita são:(Dados: C = 12; O = 16; N = 14)

“Pode arredondar?” Esta é uma pergunta que frentistas de postos de combustíveis fazem durante o abastecimento, quando o travamento automático da bomba é acionado. O fabricante do veículo faz a recomendação de não arredondar, pensando na preservação do veículo, mas o dono do posto pede que o frentista arredonde, para vender mais combustível. Por outro lado, pensando na saúde do frentista, prejudicada pela exposição aos vapores de combustível, pode-se afirmar corretamente que:

O fermento biológico constitui-se de um fungo unicelular muito utilizado no preparo em receitas de pão caseiro. Há o costume, entre alguns cozinheiros, de colocar uma bolinha da massa em um copo com água. No início, a bolinha vai para o fundo do copo, porém, depois de algum tempo a bolinha fica flutuando na água. A flutuação da bolinha de massa indica o momento de levar a massa para assar.

A bolinha de massa flutua na água porque ocorre a liberação de gás

Os refrigerantes são formados por uma mistura de água, gás carbônico e algum tipo de xarope, que dá a cor e o gosto da bebida. Mas essas três coisas não são combinadas de uma vez – primeiro, os fabricantes juntam a água e o gás, em um aparelho chamado carbonizador. Quando esses dois ingredientes se misturam, a água dissolve o CO₂, dando origem a uma terceira substância, o ácido carbônico, que tem forma líquida. Depois, acrescenta-se o xarope a esse ácido. O último passo é inserir uma dose extra de CO₂ dentro da embalagem para aumentar a pressão interna e conservar a bebida.

(Disponível em: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/como-se-coloca-o-gas-nos-refrigerantes.)

Com relação ao gás dos refrigerantes, é correto afirmar que

Suponha que n mols de gás ideal evolui por um processo isotérmico reversível.

Se seu volume diminuir então:

Os comprimidos antiácidos efervescentes são indicados no combate à azia e à má digestão causadas pela acidez e indisposição estomacal. Um comprimido antiácido tem aproximadamente 300 mg de bicarbonato de sódio (NaHCO₃) e 1000 mg de ácido cítrico (H₃C₆H₅O₇).

Considerando apenas as duas substâncias como constituintes do antiácido, quando esse comprimido é dissolvido em água, gera-se a efervescência, decorrente da liberação de gás carbônico. A reação de produção de gás é representada pela equação química a seguir:

3NaHCO₃(aq) + H₃ C₆ H₅O₇ (aq) →

3CO₂(g) + 3H₂O(L) + Na₃C₆H₅O₇ (aq)

Se um comprimido é completamente dissolvido em água, qual é o volume aproximado de gás carbônico, em mililitros e nas CNTP, liberado no processo reacional?