Questões de Biologia - Bactérias e Arqueobactérias

A produção do vinho ocorre a partir da ação de leveduras que realizam a fermentação dos açúcares da uva, transformando-os em álcool etílico e gás carbônico. Entretanto, ao deixar uma garrafa de vinho aberta, o álcool é oxidado, conferindo à bebida um sabor de vinagre.

Nesse caso, a formação do vinagre é resultado de um processo aeróbio realizado por micro-organismos do gênero:

Bactérias são importantes para a humanidade na produção de alimentos, na decomposição da matéria orgânica e na fertilização do solo, entre outras várias utilidades. O processo de formação de nitratos que fertilizam o solo ocorre pela ação de bactérias nitrificantes dos gêneros Nitrosomonas e Nitrobacter.

De acordo com o metabolismo energético celular, as bactérias nitrificantes são classificadas como

Alimentos denominados probióticos, tais como leites fermentados, iogurtes naturais, quefir e kombucha, contêm microrganismos vivos benéficos à saúde humana.

A ação desses microrganismos resulta em:

A principal função da ureia na alimentação do gado é melhorar o aproveitamento das forragens de baixa qualidade, aumentando sua digestibilidade. Quando estão muito passadas do ponto (maduras e fibrosas), o seu teor de proteínas é tão baixo que não garante nem a sobrevivência das bactérias que vivem no primeiro compartimento do estômago do boi. São essas bactérias as responsáveis pela digestão da fibra do capim e pelo fornecimento de energia para o bovino. Quando se acrescenta ureia ao sal ou à forragem picada, essa ureia fornece nitrogênio para as bactérias. Assim elas podem digerir o capim e sintetizar proteínas para nutrir o animal.

https://cloud.cnpgc.embrapa.br/sac/2012/09/10/qual-afuncao-da-ureia-na-alimentacao-do-gado-e-como-ela-age-emseu-metabolismo/ (adaptado)

Segundo o texto, as bactérias estão presentes no

Antibióticos da subclasse dos macrolídeos, possui atividade predominantemente bacteriostática (não matando diretamente os microrganismos, mas impedindo sua multiplicação) e amplo espectro (atua em um número considerável de bactérias); tem como mecanismo de ação a inibição do metabolismo bacteriano através de sua ligação à subunidade ribossomal 50S.

Embora utilizada no tratamento de alguns pacientes infectados com coronavírus, estes antibióticos não possuem ação comprovada contra vírus.

A falta de relação do mecanismo de ação do antibiótico com a inibição da multiplicação viral pode ser explicada pelo fato dos vírus:

Na agricultura, o nitrogênio quando não disponível geralmente limita a produção das culturas, desta forma à fixação biológica do nitrogênio é uma alternativa para um manejo sustentável dos solos. A associação das raízes das leguminosas, com bactérias capazes de fixar o nitrogênio atmosférico e fornecê-lo à cultura, é mecanismo biológico capaz de substituir, pelo menos parcialmente, a adubação nitrogenada resultando numa diminuição dos custos com adubação nitrogenada, aumento da produtividade, além de evitar a lixiviação de nitrato, para águas subterrâneas.

Identifique o gênero das bactérias fixadoras de nitrogênio e vivem associadas as raízes de plantas leguminosas.