Questões de Espanhol - Gramática

TEXTO

Chile: Migrapp, la joya del SJM que conecta tecnología y solidaridad, celebra dos años de funcionamiento

Esperanza y empatía

    A continuación, Fernando Guzmán, Responsable de Migrapp, abordó los resultados de la labor colectiva tras esta StartUp. “Mientras en 2018 atendíamos a 5.227 personas en solo tres regiones, en 2020 ya con Migrapp funcionando la cifra creció hasta las 14.437 atenciones en 10 regiones. […]

    “En cuanto al perfil de quienes han sido atendidos en estos últimos dos años, se trata de un 65% de personas venezolanas, seguidas de un 10% de colombianos y un 6,3% de peruanos. Asimismo, nos consultan un poco más de mujeres (56%) que hombres, entre 18 y 59 años y que proceden de la Región Metropolitana, más que de otras regiones. En cuanto a la situación migratoria, hemos recibido 8.248 casos de personas en situación irregular, de las que 5.740 corresponden a consultas de personas que hicieron ingresos por paso no habilitado”, agregó el responsable de Migrapp.

    […] Finalmente, la directora nacional del SJM, Waleska Ureta, señaló que “Migrapp nos permite estar con las personas refugiadas y migrantes cuando más lo necesitan. Es empatía, esperanza, la forma más cercana de acoger y orientar a quienes han llegado a Chile en medio de la crisis social y la posterior pandemia, que vivimos. Con esta herramienta, aportamos a que la vida sea más justa e igualitaria para muchas y muchos. Para nosotros es una joya y también un milagro de la tecnología”.

    La aplicación está disponible en español, inglés, francés y creole, y se puede descargar gratis en Android, iOS o desde esta web, está disponible en todo Chile y algunos países de la región.

Adaptado de: https://www.acnur.org/noticias/noticia/2021/8/6116971c4/chilemigrapp-la-joya-del-sjm-que-conecta-tecnologia-y-solidaridadcelebra.html. Acceso en 15 oct. 2021.

Texto

Sobre la tercerización en la gestión pública (Desventajas)
Este tipo de contrato de servicio puede ser extremadamente importante. Sin embargo, para conseguir éxito a través de él, es necesario tomar algún tipo de atención sobre las normas y metodologías básicas empleadas en el curso de su ejecución. Se hace notar que uno de los principales riesgos que los gestores públicos corren en los procesos de tercerización es contratar empresas que no cumplen con sus obligaciones contractuales de manera satisfactoria. Muchas de estas empresas no tienen la competencia necesaria ni la probidad financiera que les permita hacer frente al pago de los salarios y de depósitos del FGTS (Fondo de Garantía por Tiempo de Servicio) de sus empleados.

Otro riesgo bastante común que ocurre en la contratación de servicios externos es la falta de visión estratégica de quienes van a preparar la planificación de lo que se quiere subcontratar. El éxito de un buen contrato solo se obtiene cuando el proceso de tercerización se inicia a través de una planificación bien elaborada. Algunos gestores públicos creen que obtendrán un ahorro de costes a través de la tercerización, y sin embargo, si no hay una planificación adecuada, las fallas ocurren inevitablemente, lo que conduce a que se dé un inevitable fracaso en el conjunto del proceso.
Adaptado de http://www.eumed.net/rev/cccss/27/recursos-humanos.html

ROLLOS DE PECHUGA

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo en dos mitades
2 Huevos
2 Lonchas de jamón serrano
[5] 4 Pimientos
2 Cebollas grandes
8 Ajos
1 Vaso de vino blanco
Sal y pimienta
[10] Aceite de oliva 

Preparación

Abra las medias pechugas formando un filete grande. Añada sal y pimienta al gusto. Prepare una tortilla francesa
y póngala encima de la carne junto con las lonchas de jamón y unos trozos de pimiento. 

Enrolle los filetes y átelos con cuerda de cocina. En una cazuela haga un sofrito con el ajo y la cebolla; cuando
[15] estén en su punto dore los rollos de carne y añada el vaso de vino. Se marean bien; luego añada un poco de agua
y déjelos hervir para que se pongan tiernos. Cuando se ha consumido el vino y el agua, se sacan los rollos y se
tritura el sofrito para hacer la salsa. Corte la carne en rodajas y coloque la salsa por encima bien caliente. Ahora
sirva y ¡buen apetito! 

(Disponível em www.terra.es.culinaria. Acesso em 25/01/06.)

Ayuno intermitente 18/6, cómo perder peso de forma sencilla, saludable y sin pasar hambre

[…]

Marisa del Bosque

Martes, 11 enero 2022 - 15:38

    Ayunar de forma voluntaria, es decir, restringir la ingesta de alimentos sólidos, es algo que se ha hecho toda la vida, por razones culturales o de forma involuntaria en el caso de guerras y hambrunas. "Nunca hemos tenido tanta disponibilidad de comida, y a todas horas, como ahora. Y es lógico pensar que nuestro cuerpo está adaptado a dichos periodos de ayuno, e incluso es posible que fueran imprescindibles para evolucionar, porque sin esa capacidad nos habríamos extinguido", afirma el doctor Ramón de Cangas Morán en su libro 'Ayuno intermitente' (ed. Oberon), donde analiza esta dieta y otras tres de las más populares del momento: cetogénica, paleodieta y cronodieta.

    Nos permita evolucionar o no, lo cierto es que en los laboratorios ya se han comprobado los "profundos efectos beneficiosos" del ayuno, que no solo ayuda a adelgazar, sino que también es útil "para contrarrestar algunos problemas relacionados con la edad como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y trastornos neurológicos", explica el doctor. "El ayuno intermitente es una opción, una herramienta, para determinadas personas de cara a la pérdida de peso y una estrategia dietética que se puede valorar como coadyuvante en la prevención y el tratamiento de ciertas patologías crónicas, metabólicas y cardiovasculares", asegura.

    Se trata de un tipo de dieta que puede usarse durante unos días en ciertos periodos del año, pero que "es una opción útil en cualquier momento y que puede mantenerse en el tiempo", explica Ramón de Cangas. "Si en las horas de ingesta consumimos alimentos reales y de verdad suficientes para alcanzar las recomendaciones nutricionales, no supone problema alguno".

    No obstante, para iniciarse de forma segura en este método - que nos permitiría perder de 2 a 4 kilos por mes y que después de ese tiempo haría evidente la reducción de la grasa corporal -, el doctor insiste en que es "importante acudir a un dietista-nutricionista. "No está recomendado en personas con trastornos de la conducta alimentaria, y además no debe ser 'publicitado' o promocionado como una forma de compensar otros excesos, porque eso puede originar problemas", advierte el experto. "El objetivo de cualquier herramienta dietética, ayuno intermitente incluido, debe ser aprender a comer, y el efecto secundario será mejorar la salud y perder peso corporal".

     Entonces, ¿cómo diferencias cuándo lo estás haciendo bien y cuándo se te va de las manos y puede ser peligroso para tu salud?, le preguntamos. "Si el ayuno intermitente se utiliza para compensar excesos, como un elevado consumo de alimentos ultraprocesados, o para compensar atracones estamos poniendo en juego la salud", afirma con rotundidad. […]

Fuente: https://www.elmundo.es/yodona/fitness/2021/03/20/60530dd7fdddff 1c758b45d6.html. Texto adaptado - Accedido el 11.01.2022.