O tocoferol (figura 1) e o ácido ascórbico (figura 2) são constituintes das vitaminas E e C, respectivamente, que participam de diversos processos metabólicos no organismo humano. Ambas estão relacionadas com atividades antioxidantes e regeneradoras de tecidos, além de participarem da biossíntese de hormônios e neurotransmissores fundamentais para a vida, com ações na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Analise suas estruturas e as proposições apresentadas abaixo e responda.
I O tocoferol é lipossolúvel, enquanto o ácido ascórbico é hidrossolúvel.
II A molécula de tocoferol contém quatro carbonos quirais, enquanto o ácido ascórbico contém apenas dois.
III A fórmula molecular do ácido ascórbico é C6H8O6, e a do tocoferol C29H50O2
IV Ambas moléculas contêm grupos funcionais do tipo álcool e éter
São CORRETAS as proposições.